Conseils pratiques
Suggestions de présentation
Fondue régulière (mini)
Fondue régulière (mini)
Bâtonnets de mozzarella à l'italienne
Bâtonnets de mozzarella à l'italienne
Fondue légère
Fondue légère
Fondue jalapeño
Fondue jalapeño
Fondue traditionnelle
Fondue traditionnelle
Fondue traditionnelle avec prosciutto
Fondue traditionnelle avec prosciutto
Trucs pour la cuisson
Cuisson au four
Cuisson au four
Pour la cuisson de nos fondues parmesan, nous vous proposons de préchauffer le four à 400°F. Disposez les fondues sur la grille du bas. Tournez-les à la mi-cuisson, soit après 4 ou 5 minutes pour un temps total d’environ 8 ou 10 minutes de cuisson. Ceci permet d’obtenir une panure plus croustillante.
Cuisson au BBQ
Cuisson au BBQ
En été, n’hésitez pas à utiliser le BBQ pour faire cuire nos produits. La même méthode est requise : tournez les fondues à la mi-cuisson et faites griller pendant un temps total d’environ 8 à 10 minutes.
Congélation
Congélation
Pour ce qui est de la conservation de nos aliments, ils peuvent être congelés, mais nous vous proposons de les disposer dans un contenant de plastique pour mieux préserver leur goût.
Recettes pour les accompagnements
Vous trouverez des recettes de salsa ou de confit de carottes, par exemple, sur le site Recettes du Québec au www.recettes.qc.ca.
Vous pouvez aussi acheter vos accompagnements chez votre épicier préféré, ou mieux encore… laissez aller votre imagination!
Salsa maison
Salsa maison
Confit de carottes
